Paris 6 Bistrô

O Paris 6 é um bistrôzinho inspirado em uma decoração parisiense super charmosa. A música ambiente é francesa e o cardápio é regado a queijo briê. Originado em São Paulo pelo chefe Isaac Azar, a casa inaugurou no Rio de Janeiro há um mês. Os pratos têm nomes de artistas populares da atualidade e uma das sobremesas está super famosa nas redes sociais e muitas pessoas vão lá só para prová-la.

Estava doida para ir ao Paris 6, e na sexta-feira tive a oportunidade de conhecer. Ouvi opiniões diversas sobre o restaurante, tanto boas quanto ruins. Mas fui com a cabeça aberta e gostei muito. Achei o atendimento muito bom, com garçons bem simpáticos, ao contrário do que eu ouvia por aí. A comida é o suficiente para somente uma pessoa, então não vale a pena dividir, apesar do preço salgado. A sobremesa eu não tenho nem palavras. Até agora estou maravilhada com aquela mistura de sabores.

O prato que eu pedi se chama Paulo Ricardo. É um filé de salmão grelhado (sou apaixonada!) com risotto de palmito e ervas de Provence. Para sobremesa, a famosa Paloma Bernardi, um Grand Gateau de chocolate com picolé Diletto, com morango picadinho e nutella, e no fundo é tipo um browniezinho.

Acho que vale a pena conhecer, mas lembro que é importante chegar cedo. Cheguei por volta de 23h30 e tinham 33 mesas na minha frente, demorou mais ou menos 1h10. E, se quiser, dá pra até rolar um pós-night mais fino, já que o restaurante é 24h.